Sel ialah 'batu bata' yang membentuk semua benda hidup: bunga daisy, kucing, dan manusia. Sel tumbuhan dan haiwan mempunyai struktur yang serupa, tetapi tidak sama: terdapat bahagian umum — membran, sitoplasma, nukleus, mitokondria, dan terdapat bahagian yang hanya terdapat pada satu jenis sel sahaja. Halaman ini mengandungi gambar rajah struktur sel tumbuhan dan haiwan, jadual organel dan fungsinya, perbezaan utama — dan simulator untuk menguji diri anda dengan segera.
Apakah sel dan apa yang membentuknya
Sel ialah unit terkecil organisma yang hidup dengan sendirinya: ia makan, bernafas, membesar, dan membahagi. Sel hanya boleh dilihat di bawah mikroskop: kebanyakan sel adalah 5–10 kali lebih nipis daripada rambut manusia.
Setiap sel — sama ada tumbuhan atau haiwan — mempunyai pelan struktur yang sama. Di bahagian luar, ia dihadkan oleh membran sel yang nipis. Di bahagian dalam terdapat sitoplasma separa cecair, di mana nukleus dan organel terapung — bahagian tetap sel, setiap satunya mempunyai tugasnya sendiri.
Adalah mudah untuk membayangkan sel sebagai bandar kecil: nukleus ialah datuk bandar dengan dokumen, mitokondria ialah stesen janakuasa, ribosom ialah kilang pembuatan protein, RE ialah jalan raya, aparat Golgi ialah gudang dengan pembungkusan, dan membran ialah sempadan dengan pengawal yang memutuskan siapa yang dibenarkan masuk. Perbezaan antara sel tumbuhan dan haiwan terletak pada 'bangunan' mana yang ada dalam bandar ini dan mana yang tiada.
Struktur Sel Tumbuhan
Ciri utama sel tumbuhan kelihatan serta-merta: di atas membran, ia mempunyai dinding sel yang padat diperbuat daripada selulosa. Inilah yang mengekalkan bentuknya, itulah sebabnya di bawah mikroskop sel daun atau kulit bawang kelihatan seperti bata yang kemas, dipasang rapat antara satu sama lain.
Tanda pengenalan kedua ialah kloroplas: badan hijau dengan klorofil, di mana fotosintesis berlaku. Tanda ketiga ialah vakuol besar tunggal di tengah: ia dipenuhi dengan jus sel dan menolak sitoplasma dan nukleus ke dinding dengan begitu kuat. Terima kasih kepada vakuol inilah daun kekal tegak, dan tumbuhan layu tanpa air.
Struktur Sel Haiwan
Sel haiwan lebih ringkas di bahagian luar: ia tidak mempunyai dinding sel, hanya membran lembut. Oleh itu, sel seperti itu bulat dan boleh berubah bentuk — leukosit dalam darah kita malah merayap, mengeluarkan unjuran.
Tiada kloroplas dalam sel haiwan: haiwan tidak boleh menghasilkan bahan organik daripada udara dan air dan mendapatkannya daripada makanan. Walau bagaimanapun, lisosom kelihatan jelas — gelembung 'perut' yang mencerna zarah yang masuk, dan sentrosom dengan sentriol, yang terlibat dalam pembahagian dan membentuk gentian gelendong pembahagian. Tetapi tiada vakuol pusat yang besar: hanya terdapat gelembung kecil sementara.
Organel Sel dan Fungsinya
Bahagian sel paling mudah diingati bukan dengan senarai nama, tetapi dengan pasangan 'organel — apa yang dilakukannya'. Ujian selalunya bertanya tentang fungsi, bukan penampilan.
| Bahagian Sel | Apa yang Dilakukan |
|---|---|
| Membran Sel | Memisahkan sel daripada persekitaran luar dan memutuskan apa yang perlu dilepaskan ke dalam dan apa yang perlu dikeluarkan dari luar |
| Dinding Sel | Lapisan padat yang diperbuat daripada selulosa di luar membran: melindungi dan mengekalkan bentuk yang malar. Hanya pada tumbuhan |
| Sitoplasma | Persekitaran dalaman separa cecair: menghubungkan semua bahagian sel, tindak balas berlaku di dalamnya dan bahan diangkut |
| Nukleus | Pusat kawalan utama: menyimpan maklumat genetik dalam kromosom dan mengawal fungsi sel |
| Mitokondria | 'Stesen janakuasa': pernafasan sel berlaku di dalamnya dan tenaga disimpan dalam bentuk ATP |
| Ribosom | Organel terkecil tanpa membran: membina protein |
| RE | Reticulum endoplasma — sistem tiub untuk pengangkutan bahan. Ribosom melekat pada RE kasar |
| Aparat Golgi | 'Gudang dan pembungkusan': mengumpul bahan, membungkusnya dalam gelembung dan mengeluarkannya dari sel |
| Lisosom | Gelembung dengan enzim: mencerna zarah dan bahagian sel yang telah tamat tempoh. Terutama ketara dalam sel haiwan |
| Vakuol | Gelembung dengan jus sel. Pada tumbuhan, ia adalah tunggal dan besar: menyimpan air dan bahan, menolak sel dari dalam |
| Plastid (Kloroplas) | Hanya pada tumbuhan. Fotosintesis berlaku dalam kloroplas hijau dengan klorofil |
| Sentrosom (Sentriol) | Terlibat dalam pembahagian: meregangkan kromosom ke kutub sel. Tumbuhan tinggi tidak mempunyai sentriol |
Perbezaan Sel Tumbuhan dari Sel Haiwan
Terdapat lebih banyak persamaan antara sel-sel ini daripada perbezaan: kedua-duanya mempunyai membran, sitoplasma, nukleus dengan kromosom, mitokondria, ribosom, RE, dan aparat Golgi. Oleh itu, dalam jawapan, adalah logik untuk menyebut persamaan terlebih dahulu, kemudian menyenaraikan perbezaan. Ringkasnya, perkara utama: hanya tumbuhan yang mempunyai dinding sel, plastid, dan vakuol besar, manakala haiwan mempunyai sentrosom dengan sentriol dan lisosom yang ketara.
| Ciri | Sel Tumbuhan | Sel Haiwan |
|---|---|---|
| Dinding Sel | ada, diperbuat daripada selulosa | tiada, hanya membran |
| Plastid, termasuk kloroplas | ada | tiada |
| Vakuol | satu besar, dengan jus sel | kecil dan sementara atau tiada langsung |
| Sentrosom dengan sentriol | tumbuhan tinggi tiada | ada |
| Lisosom | hampir tidak ketara: fungsinya diambil alih oleh vakuol | ketara |
| Bahan Simpanan | kanji | glikogen |
| Bentuk Sel | malar, selalunya segi empat | bulat, boleh berubah |
| Pemakanan | menghasilkan bahan organik sendiri di bawah cahaya | mendapat bahan organik siap daripada makanan |
Analisis Tugasan
Contoh 1. Bagaimana untuk menentukan daripada gambar rajah sama ada ia sel tumbuhan atau haiwan
Tugasan: gambar rajah sel. Tentukan sama ada ia sel tumbuhan atau haiwan.
Langkah 1. Lihat sempadan. Jika lapisan luar yang tebal dan keras kelihatan di luar, dan sel kelihatan seperti bata dengan sisi lurus — ini ialah dinding sel, iaitu tumbuhan.
Langkah 2. Cari badan hijau. Terdapat kloroplas — pasti sel tumbuhan.
Langkah 3. Lihat vakuol. Satu gelembung besar di tengah, yang menolak nukleus ke tepi, — sekali lagi tumbuhan.
Langkah 4. Jika tiada satu pun daripada ini, dan sel itu bulat, hanya dengan membran dan gelembung kecil, — ia adalah sel haiwan.
Kesimpulan: tiga penanda utama tumbuhan — dinding sel, kloroplas, vakuol besar. Satu pun sudah cukup.
Contoh 2. Mengapa daun hijau, tetapi akar putih
Soalan: daun dan akar adalah bahagian tumbuhan yang sama. Mengapa warnanya berbeza?
Analisis. Warna diberikan oleh plastid, dan terdapat tiga jenis. Sel daun mempunyai banyak kloroplas hijau — mereka memerlukan cahaya untuk fotosintesis. Tiada cahaya dalam sel akar, dan kloroplas di sana tidak berguna: sebaliknya terdapat leukoplas yang tidak berwarna, di mana kanji disimpan. Dan dalam kelopak dan buah masak, kromoplas berfungsi — mereka memberikan warna merah, oren, dan kuning.
Jawapan: kloroplas tidak terdapat dalam setiap sel tumbuhan, tetapi hanya di tempat yang ada cahaya.
Contoh 3. Cari kesilapan dalam penerangan
Tugasan: 'Dalam sel haiwan, dinding sel melindungi kandungan, dan kloroplas memberikannya tenaga.' Cari kesilapan dan betulkannya.
Kesilapan 1. Sel haiwan tiada dinding sel — kandungannya hanya dihadkan oleh membran.
Kesilapan 2. Haiwan juga tiada kloroplas, dan tenaga sel tidak dibekalkan olehnya, tetapi oleh mitokondria. Kloroplas sama sekali tidak 'memberikan tenaga': ia mencipta bahan organik di bawah cahaya.
Versi Betul: 'Dalam sel haiwan, kandungan dihadkan oleh membran sel, dan tenaga sel dibekalkan oleh mitokondria'.
Kesilapan Biasa
-
Mengkacaukan dinding sel dan membran sel.
Ini adalah lapisan yang berbeza. Membran terdapat pada mana-mana sel: ia nipis, lembut, dan secara selektif membenarkan bahan melaluinya. Dinding sel terletak di luar membran, ia padat, diperbuat daripada selulosa, dan hanya terdapat pada tumbuhan (dan juga pada kulat dan bakteria, tetapi di sana ia diperbuat daripada bahan lain).
-
Menganggap bahawa tumbuhan tidak bernafas, dan oleh itu tidak mempunyai mitokondria.
Mitokondria terdapat dalam sel tumbuhan juga: tumbuhan bernafas sepanjang masa, seperti haiwan. Hanya pada waktu siang di bawah cahaya, fotosintesis berlaku lebih aktif daripada pernafasan, dan nampaknya tumbuhan hanya mengeluarkan oksigen.
-
Berfikir bahawa kloroplas terdapat dalam setiap sel tumbuhan.
Kloroplas terdapat di tempat yang mendapat cahaya — terutamanya dalam sel daun dan batang hijau. Tiada kloroplas dalam sel akar: terdapat plastid lain — leukoplas yang tidak berwarna dengan simpanan kanji.
-
Menganggap vakuol sebagai ruang kosong di dalam sel.
Vakuol dipenuhi dengan jus sel — air dengan gula, garam, dan pigmen yang dilarutkan. Ia menyimpan bahan dan menolak sel dari dalam, itulah sebabnya daun kekal tegak.
-
Menulis bahawa sel haiwan tiada vakuol sama sekali.
Lebih tepat untuk mengatakan: sel haiwan tiada vakuol pusat yang besar dengan jus sel. Vakuol sementara yang kecil terdapat — contohnya, pencernaan dan kontraktil pada haiwan unisel.
-
Memanggil nukleus satu-satunya organel yang tanpanya sel tidak boleh wujud.
Nukleus memang utama dalam sel tumbuhan dan haiwan, tetapi terdapat juga sel tanpa nukleus yang terbentuk — ini adalah bakteria. Dan tumbuhan dan haiwan sendiri mempunyai sel tanpa nukleus, contohnya, sel darah merah manusia yang matang.
Soalan dan Jawapan
Bagaimana sel tumbuhan berbeza daripada sel haiwan?
Sel tumbuhan mempunyai dinding sel padat yang diperbuat daripada selulosa, plastid (termasuk kloroplas hijau), dan satu vakuol besar dengan jus sel. Sel haiwan tiada semua ini, tetapi mempunyai sentrosom dengan sentriol dan lisosom yang ketara. Tumbuhan menghasilkan bahan organik sendiri di bawah cahaya, manakala haiwan mendapatkannya daripada makanan.
Apa persamaan antara sel tumbuhan dan haiwan?
Pelan struktur umum: membran sel, sitoplasma, nukleus dengan kromosom, mitokondria, ribosom, reticulum endoplasma, dan aparat Golgi. Kedua-dua sel makan, bernafas, membesar, dan membahagi. Oleh itu, kedua-dua tumbuhan dan haiwan dikelaskan sebagai organisma berinti.
Organel manakah yang hanya terdapat pada sel tumbuhan?
Plastid — kloroplas (hijau, untuk fotosintesis), kromoplas (berwarna, dalam kelopak dan buah) dan leukoplas (tidak berwarna, menyimpan kanji). Selain itu, hanya tumbuhan yang mempunyai dinding sel yang diperbuat daripada selulosa dan vakuol pusat yang besar.
Organel manakah yang khusus untuk sel haiwan?
Sentrosom dengan sentriol — tumbuhan tinggi tiada. Lisosom juga dianggap sebagai ciri ketara sel haiwan: pada tumbuhan, fungsinya banyak dilakukan oleh vakuol. Bahan simpanan pada haiwan juga berbeza — glikogen, bukan kanji.
Bahagian sel manakah yang utama dan mengapa?
Nukleus dianggap utama: ia menyimpan maklumat genetik dalam kromosom, ia mengawal sintesis protein dan pembahagian sel. Tetapi tanpa membran, sitoplasma, dan mitokondria, sel juga tidak akan bertahan — ia berfungsi sebagai satu sistem.
Adakah kulat dan bakteria mempunyai dinding sel?
Ya, tetapi ia diperbuat daripada bahan yang berbeza. Tumbuhan mempunyai dinding selulosa, kulat — kitin, bakteria — murein. Oleh itu, dalam jawapan, adalah penting untuk tidak hanya mengatakan 'dinding sel', tetapi 'dinding sel yang diperbuat daripada selulosa' — ini adalah ciri tumbuhan yang tepat.
