Oktoberfest Bali: Balinese Feast x Beer Flight Culinary Experience

Perayaan Oktoberfest di Bali tak hanya identik dengan bir dan suasana pesta. Four Points by Sheraton Bali, Seminyak memanfaatkan momentum tersebut untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang mengangkat kekayaan cita rasa lokal melalui program Balinese Feast × Beer Flight di Above Rooftop Lounge & Bar.
Mengusung konsep perpaduan bir dengan kuliner khas Bali, program ini menjadi salah satu cara hotel memperkuat pengalaman wisata berbasis gastronomi, sekaligus memperkenalkan kekayaan makanan dan produk lokal Bali kepada wisatawan domestik maupun mancanegara.
Berlangsung di lantai enam hotel, para tamu diajak menikmati tiga pilihan bir yang dipadukan dengan hidangan khas Bali, sembari menikmati panorama 270 derajat dan pemandangan matahari terbenam dari kawasan Seminyak.
Multi-Property General Manager Four Points by Sheraton Bali, Seminyak dan Fairfield by Marriott Bali, South Kuta, Franklyn Kocek mengatakan, program tersebut merupakan bagian dari The Best Brews, program Four Points yang digelar secara serentak di berbagai properti jaringan Marriott International.
Menurut Franklyn Kocek, Multi-Property General Manager Four Points by Sheraton Bali,
penyelenggaraan di Bali memiliki pendekatan berbeda karena mengangkat karakter destinasi melalui makanan dan produk lokal.
Salah satu yang diangkat adalah kue putu, jajanan tradisional yang dipadukan dengan bir dalam rangkaian beer pairing. Menurut Franklyn, pendekatan tersebut sekaligus menunjukkan bahwa kuliner lokal Bali memiliki ruang untuk dieksplorasi dalam pengalaman gastronomi yang lebih modern.
Tak hanya makanan, komitmen mengangkat potensi lokal juga dilakukan melalui penggunaan bahan baku yang bersumber dari Bali.
Program ini tidak hanya diperuntukkan bagi tamu yang menginap di hotel. Wisatawan maupun masyarakat umum juga dapat menikmati pengalaman tersebut.
Untuk setiap penyelenggaraan, pihak hotel memperkirakan sekitar 10–20 orang akan membeli paket Oktoberfest tersebut. Kegiatan digelar setiap Sabtu selama Oktober 2026, sehingga memberikan alternatif aktivitas malam bagi wisatawan yang tengah berada di kawasan Seminyak.
Pengalaman tersebut juga diperkuat dengan penampilan musik akustik secara langsung setiap pekannya. Suasana rooftop, kuliner Bali, beer flight dan panorama sunset menjadi satu paket pengalaman yang ditawarkan kepada pengunjung.
Pemilihan Above Rooftop Lounge & Bar bukan tanpa alasan. Area tersebut memiliki kapasitas sekitar 60 orang dan menawarkan panorama hingga 270 derajat, termasuk pemandangan matahari terbenam ke arah Pantai Petitenget.
Assistant FB Manager Four Points by Sheraton Bali, Seminyak, Agus Hery Sutyawan mengatakan, konsep pairing dirancang agar setiap jenis bir dapat memperkuat karakter hidangan yang disajikan.
Perjalanan rasa dimulai dengan San Miguel Light yang memiliki karakter ringan, segar dan crisp. Bir ini dipadukan dengan pilihan hidangan pembuka khas Bali, yakni Sate Be Pasih, sate ikan berbumbu khas Bali dengan sambal matah, atau Urutan Babi, sosis babi khas Bali dengan sambal embe.
Untuk hidangan utama, El Diablo IPA dengan karakter hoppy dan aromatik dipasangkan dengan pilihan makanan bercita rasa rempah, seperti Ayam Betutu Panggang dengan sambal matah, Balinese Pork Belly dengan sambal terasi, atau Tum Be Pasih dengan sambal kecombrang.
Sementara itu, Kura-Kura Island Ale menjadi pilihan untuk hidangan penutup. Karakter tropis dan fruity dari bir tersebut dipadukan dengan Kue Putu, yang menghadirkan perpaduan kelapa, gula aren dan mangga.
Konsep tersebut membuat Oktoberfest di Four Points Seminyak tidak berhenti pada perayaan bir, tetapi berkembang menjadi pengalaman gastronomi yang mempertemukan budaya kuliner Bali dengan karakter bir dari berbagai pilihan.
Balinese Feast × Beer Flight digelar setiap Sabtu pada 3, 10, 17, 24 dan 31 Oktober 2026, mulai pukul 18.00–22.00 WITA di Above Rooftop Lounge & Bar, Four Points by Sheraton Bali, Seminyak.
Pengalaman kuliner tersebut ditawarkan dengan harga Rp350.000 per orang, di luar pajak dan biaya layanan. Reservasi minimal satu hari sebelumnya melalui +62 811-3831-5070. Kabarbalihits mengabarkan.
Homi

Tentu, ini ringkasan dari artikel tersebut:

Four Points by Sheraton Bali, Seminyak menyelenggarakan program kuliner unik bernama "Balinese Feast × Beer Flight" di Above Rooftop Lounge & Bar untuk merayakan Oktoberfest. Program ini menggabungkan cita rasa khas Bali dengan pilihan bir, menawarkan pengalaman gastronomi yang memadukan kekayaan lokal dengan sentuhan modern. Tamu dapat menikmati panorama 270 derajat sambil mencicipi tiga jenis bir yang dipasangkan dengan hidangan pembuka, utama, dan penutup khas Bali, seperti Sate Be Pasih, Ayam Betutu Panggang, dan Kue Putu. Program ini terbuka untuk umum dan diselenggarakan setiap Sabtu selama bulan Oktober 2026, dengan harga Rp350.000 per orang.

Homi
Teks disalin
Selesai
Kesalahan